Храна за душата

РЕЦЕПТА И ПРИГОТВЯНЕ

""Нищо не може да се сравни с аромата на домашно приготвена лазаня, току що извадена от фурната ""
Ароматна домашна лазаня с бекон
Ароматна домашна лазаня с бекон
| Основни ястия | Паста |

Ароматна домашна лазаня с бекон

  • от Vera Alexandrova
    • 0 / 5
  • ПРИГОТВЯНЕ
    30 мин.
  • ГОТВЕНЕ
    70 мин.
  • ОБЩО ВРЕМЕ
    100 мин.
  • ПОРЦИИ
    за 4 души

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • кори за лазаня
    1 пакет
  • бекон
    150 г
  • моцарела
    250 г
  • пармезан
    250 г
  • брашно
    50 г
  • прясно мляко
    500 мл
  • масло
    50 г
  • мортадела
    150 г
  • индийско орехче
    1 бр.
  • бял пипер
    1 ч.л.
  • сол

ВИДЕО РЕЦЕПТА

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

01

Стъпка
Нарежете бекона на кубчета и го запържете в сух тиган. Настържете пармезана. Нарежете моцарелата на филийки.

02

Стъпка
Когато беконът се запържи, намалете котлона, добавете маслото и изчакайте да се разтопи. Добавете брашното и бъркайте непрекъснато, за да не останат бучки. Сместа трябва да е с консистенция на гъста каша.

03

Стъпка
Налейте прясното мляко на струя по ръба на тигана и бъркайте, докато сосът се уеднакви и стане хомогенен. Овкусете с инидйско орехче, бял пипер и сол и оставете да заври отново и да се сгъсти достатъчно. Когато заври повторно, свалете от котлона.

04

Стъпка
Започнете да подреждате лазанята. Поставете Бешамел на дъното на съда. Подредете отгоре плътен пласт кори. Покрийте отново със сос. Подредете парчетата мортадела. Отново поставете сос Бешамел и покрийте с кори. Подредете моцарелата и покрийте с последен слой сос. Завършете с настъргания пармезан.

05

Стъпка
Изпечете лазанята на 200 градуса за час, докато придобие златиста коричка.

ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ

  • За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.

Оценете рецептата

За да гласувате, моля влезте в системата.

Оставете коментар

За да оставите коментар, моля влезте в системата.