"Кус--кусът е много повече от масло и сирене! Дайте воля на въображението си и комбинирайте любими съставки към тази дребна, вкусна паста. Нашето предложение може да Ви изненада, вижте повече...."
| Предястия | Основни ястия | Вегетариански & Постни |
Кус-кус с пармезан и бадеми
от Борислава Славова
0 / 5
ПРИГОТВЯНЕ
10 мин.
ГОТВЕНЕ
20 мин.
ОБЩО ВРЕМЕ
30 мин.
ПОРЦИИ
за 4
души
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
кус-кус
1
чч
зеленчуков бульон
3
чч
масло
80
г
пармезан
70
г
бадеми
50
г
пушен червен пипер
1
чл
сладък червен пипер
1
чл
босилек
2
стръка
черен пипер
1
щипка
сол
1/3
чл
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
01
Стъпка
Сварете кускуса в зеленчуковия бульон.
02
Стъпка
Начукайте бадемите в хаванче и ги запечете в сух тиган за кратко. Когато ядките се запекат, добавете маслото, посолете и ги запържете. Добавете чаена лъжица пушен червен пипер и супена лъжица сладък.
03
Стъпка
Разбъркайте и свалете маслото с бадемите от котлона.
04
Стъпка
Накълцайте листата на пресния босилек. Настържете сиренето пармзан на едро ренде. Прецедете кускуса в гевриг и го прехвърлете в тигана с маслото и бадемите.
05
Стъпка
Върнете тигана на котлона. Разбъркайте, добавете пармезана и разбъркайте отново, докато кускусът поеме ароматното масло и сиренето се разтопи.
06
Стъпка
На финала поръсете кускуса с пресния босилек и сервирайте.
ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ
За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.