Храна за душата

РЕЦЕПТА И ПРИГОТВЯНЕ

"Ароматно допълнение към всички есенни и зимни печива, а защо не и просто върху препечена филийка? "
Домашно сладко от мандарини и портокали
| Зимнина |

Домашно сладко от мандарини и портокали

  • от Борислава Славова
    • 0 / 5
  • ПРИГОТВЯНЕ
    30 мин.
  • ГОТВЕНЕ
    40 мин.
  • ОБЩО ВРЕМЕ
    70 мин.
  • ПОРЦИИ
    за 10 души

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

01

Стъпка
Обелете портокалите и мандарините и отделете парченцата на плодовете. Почистете от ципите и прехвърлете в купа. Нарежете портокаловите кори на тънки лентички и прибавете в съда.

02

Стъпка
Изцедете в купата сока на лимона и останалата част на портокалите, добавете и готовия портокалов сок. Прехвърлете всичко в дълбок съд на умерен котлон и налейте водата.

03

Стъпка
Добавете захарта и оставете сместа да заври. Настържете джинджифиловия корен и добавете в съда заедно с кардамона.

04

Стъпка
Оставете сладкото от портокали и мандарини да заври и да се редуцира. Пресипете готовото сладко в бурканче и затворете.

05

Стъпка
Ако желаете да запазите сладкото за по-дълго, стерилизирайте бурканите във вряща вода предварително.

ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ

  • За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.

Оценете рецептата

За да гласувате, моля влезте в системата.

Оставете коментар

За да оставите коментар, моля влезте в системата.