"Това не е просто супа, това е супа, която ви гарантира вкусни мигове на удоволствие"
| Супи |
Веген крем супа с пикантни семена
от Първолета Августинова
5 / 5
ПРИГОТВЯНЕ
10 мин.
ГОТВЕНЕ
30 мин.
ОБЩО ВРЕМЕ
40 мин.
ПОРЦИИ
за 3
души
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
лук
1
глава
чесън
2
скилидки
моркови
1
бр
пащърнак
1
бр
картофи (сварени)
3-4
бр
зехтин
50
мл
къри
1/2
ч.л.
кимион
1/2
ч.л.
джинджифил
1/2
ч.л.
куркума
1/2
ч.л.
кокосова сметана
200
мл
зеленчуков бульон
500
мл
черен пипер
сол
зехтин
ВИДЕО РЕЦЕПТА
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
01
Стъпка
Нарежете лука и чесъна наситно и ги задушете. Нарежете пащърнака, моркова и сварените картофи на кубчета и ги добавете в тигана при лука и чесъна.
02
Стъпка
Когато зеленчуците се задушат, налейте зеленчуковия бульон в тигана. Овкусете сместа с куркума, къри, джинджифил на прах, сол и черен пипер. Оставете супата да ври.
03
Стъпка
В тиганче запържете микса от ядки и семена. Овкусете с пушен червен пипер и лют червен пипер. Когато бульонът при зеленчуците поизври, сипете кокосовата сметана.
04
Стъпка
Разбъркайте хубаво и блендирайте. Гарнирайте супата с пикантния микс от ядки и семена и сервирайте.
ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ
За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.